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氮的主要生理功能

作者: 发布时间:2019-08-23 来源:农业农村局(杨红兰) 字体:【】 【】 【

氮的主要生理功能

氮是植物体内许多重要有机化合物的组成成分,例如蛋白质、核酸、叶要素、酶、维生素、生物碱和激素等都含有氮素。现扼要叙述于下:

(一)合成生命存在的基础物质在所有生物体内,蛋白质最为重要。它是构成原生质的基础物质。蛋白质中就含有氮素,在作物生长发育过程中,细胞的增长和分裂,以及新细胞的形成都必须有蛋白质参与,蛋白质的重要性还在于它是生物体生命存在的形式,一切动、植物的生命都是在蛋白质不断合成和分解动态变化中才有生命存在。如果没有氮素,就没有蛋白质,也就没有生命。所以氮素被称为生命元素。

(二)构成核酸和核蛋白核酸也是植物生长发育和生命活动的基础物质,通常核酸在细胞内与蛋白质结合,以核蛋白的形式存大。它们在植物生活和遗传变异的过程中有特殊作用。

(三)叶绿素的组成元素众所周知,绿色植物有赖于叶绿素进行光合作用,而叶绿素中就含有氮素。试验证明,叶绿素的含量往往直接影响光合作用速率和光合产物的形成。缺氮时,植物体内的叶绿素含量下降,叶片黄化,光合作用强度减弱,光合产物锐减,从而使作物产量明显降低。

(四)许多酶、维生素、生物碱和细胞色素的组分酶是体内代谢作用的生物催化剂。植物体内许多生物化学反应的方向和速度均由酶系统所控制。缺少相应的酶,代谢作用就不能进行。可以说,供氮状况直接关系到作物体内各种物质的合成与转化。

(五)氮素也存在于一些维生素、生物碱和细胞色素之中。这些含氮化合物在植物体内含量虽不多,但对调节某些生理过程却很重要。例如细胞分裂素可促进植株发生侧芽和增加禾本科作物的分蘖,并能调节胚乳细胞的形成,有明显增加粒重的作用。此外,细胞分裂素还可以延缓和防止植物器官衰老,延长蔬菜和水果的保鲜期。

 * 特别提示 *

氮对植物生命活动以及作物产量和品质均有极其重要的影响。

合理施用氮肥是获得作物高产的有效措施。



 
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